Jdi na obsah Jdi na menu
 


Karamelové řezy

8. 6. 2011

 Těsto : 2 vejce,

                  2 hrnky polohrubé mouky

                   1 hrnek cukru

               1 prášek do pečiva

                1 hrnek mléka

                1/2 hrnku oleje

Teď je jen na vás jak si těsto uděláte.Můžete vše smíchat nebo nejprve vyšlehat vejce s cukrem a  olejem a postupně přidat ostatní nebo žloutky s cukrem   a postupně ostatní ingredience a nakonec  z bílků sníh.

Karamel: plechovka salka a máslo.

                 Salko vaříme ve vodě-papiňák 1 hodinu, hrnec 2 hodiny a v obou případech nechat v hrnci vychladnout.

Máslo povolené na pokojovou teplotu a uvařený karamel smícháme,tak jak vám bude vyhovovat.Já osobně vyšlehávám,je nadýchanější,ale zesvětlá.

Navrch jsou nejchutnější opražené mandle nebo nasekané ořechy.Může být i nastrouhaná čokoláda.

Samozřejmě se musí nechat ztuhnout a pak už jen nezbývá než popřát dobrou chuť

 
 

 

 

Z DALŠÍCH WEBŮ

REKLAMA